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Gurke ist nicht gleich Gurke. Vor allen Dingen wenn der Steintopf im Keller steht sollte man ihn mit einem Tuch abdecken damit kein Schmutz in den Wasserrand fällt. Gurken einlegen aber wie von Oma.

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Genauso den Teller und Stein mit der Zange beiseite legen. Wer saure Gurken einlegen möchte braucht Essig und Salzlake Zucker und die klassischen Gurken Gewürze. Saure Gurken stärken das.

NIEMALS mit den Fingern die Gurken aus dem Topf nehmen IMMER eine Würstchenzange verwenden. Staub ectr Kommentare zu Oma -. Ich wasche die Gurken und trockne sie gut ab.

Einlegegurken mit festem Fruchtfleisch verwenden.


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